בישול אחר בישול בבשר בחלב

בגמרא למדו מדרשות הכתובים, שהעוסק בהחמצת מנחה שכבר נתחמצה, וכן המסרס בעל חי שכבר נסתרס, חייבים כמחמץ הראשון וכמסרס הראשון. ודן במנחת חינוך (מצוה תלז אות ז אם יש ללמוד מכאן לאיסורים אחרים כיוצא באלו, שגם בהם יהיה חייב מי שעשה מעשה אסור גם אם תוצאת האיסור כבר היתה מקודם וכבר נעשתה על ידי אחר, או שמא אין ללמוד מכאן לשאר איסורים.
והנה נחלקו האחרונים אם יש בישול אחר בישול בבשר וחלב. באליה רבה (סי' תרעג סק"א כתב בדבר המעשה שדן בשער אפרים (שו"ת סי' לח שבישלו חמאה בקדירת בשר בת יומה ודן אם מותר לנר חנוכה כיון שמצות לאו ליהנות ניתנו, ודעת האליה רבה שבלאו הכי אסור להדליק בו נרות חנוכה כיון שבשר בחלב אסור בבישול אע"פ שכבר נתבשל, כמו שנפסק להלכה (שו"ע או"ח סי' שיח ס"ד לענין שבת שיש בישול אחר בישול. והסכים עמו בשו"ת שבות יעקב (ח"א סי' לח, והובאו דבריהם בשערי תשובה (שם סק"א. וכ"כ הפרי מגדים (סי' צט שפ"ד ס"ק יא שגם בבשר בחלב יש בישול אחר בישול מן התורה ואע"פ שלא נצטנן עדיין.
אך בהגהות רעק"א לשו"ע (יו"ד סי' פז ס"א הביא מה שכתב בהגהת איסור והיתר (שערי דורא כלל ל ס"ד שחתיכה שנכבשה בחלב אסור לבשלה, שעד עתה לא היה בה אלא איסור כבוש שהוא מדרבנן, ועכשיו מוסיף ועובר על איסור בישול דאורייתא. ומשמע שאם נתבשלה בחלב מותר לחזור ולבשלה, שאין איסור בישול אחר שכבר נתבשל. וכן העלה בספר יד יהודה (סי' פז סק"א, וכן כתב בחתם סופר (שו"ת יו"ד סי' פב ד"ה אעוררהו, שרק לענין שבת חשוב הוא כבישול כיון שמלאכות שבת תלויות במלאכת מחשבת והרי זו מלאכת מחשבת, אבל בבשר בחלב יש לעיין אם שייך איסור לבשל אחרי שכבר נתבשל [אך החתם סופר עצמו (יו"ד סי' צב ד"ה והנה הסכים לדברי האליה רבה לענין איסור הדלקה בנר העשוי מבשר בחלב, והעיר בזה בספר מעדני אשר (איסור והיתר סי' פז ס"א עמוד נט].
ובחלקת יעקב (שו"ת יו"ד סי' טו דן בענין חק הממשלה במדינת שוייץ שהנערות בנות שיתסר ושיבסר לאחר שגומרות את בית הספר העממי מחויבות ללכת לבית ספר שלומדות שם את צרכי הבית ותקוניו, ובכללם גם בישול אפיה וכדומה, והנערות מבשלות שם, וכידוע כמעט כל התבשילין, ובפרט בשנות המלחמה, מתבשלים עם שומן הנקרא 'איינגעזאטענע בוטטער' בלע"ז, והשומן הזה נעשה מתערובות שומן נבילה שומן חזיר עם חמאה ממש שהתבשלו, ודן אם יש בו בישול אחר בישול. והוכיח מדברי רבינו גרשום (חולין קח: והרמב"ם שסוברים שאין בישול אחר בישול לענין בשר בחלב כמו לענין שבת. וכתב שיש כדמות ראיה לזה מהמבואר בסוגייתנו לענין חימוץ מנחות וסירוס בהמות שהוצרכו פסוקים ללמוד מהם שיש מחמץ אחר מחמץ ויש מסרס אחר מסרס, ומשמע שבמקום שאין פסוק אין חייב בכיוצא בזה, ואם כן בבישול בשר בחלב וכיוצ"ב אין בישול אחר בישול. ולכן מסיק להתיר לבנות לבשל באותו שומן בצירוף עוד כמה צדדי היתר, עיי"ש.